お魚ジャーキー まぐろ

お魚ジャーキーまぐろ
お魚ジャーキーの中で一番最初に商品化された商品です。
みりんと醤油でしっかりと味付けしています。
まぐろみりん

こんな食べ方も。
お豆腐の上に乗っけて、ご一緒にそうぞ。
豆腐


こちらはお魚ジャーキーまぐろの味違い 淡口しょうゆ味です。
こちらの商品は、だし汁、淡口醤油を使った無添加の商品となっています。
ちなみに、「あわくちしょうゆ」ではなく、「うすくちしょうゆ」味です。
まぐろ淡口しょうゆ

近くでみるとこんな感じです。
見た目は、ほとんど牛肉のジャーキーそのものですが、正真正銘「まぐろ」が原料です。
醤油で味付けして、しっかり乾燥、そして焼くと、こんな風にまぐろ身の筋肉質の身が
きれいに出てきます。
淡口しょうゆまぐろ






 

店舗・企業情報

会社名

合同会社フードマーク

住所

〒880-0303
宮崎県宮崎市佐土原町東上那珂16500-2
宮崎県工業技術センター内

TEL

0985-74-0874

営業時間

8:30〜17:15

定休日

土曜日、日曜日

URL

http://foodmark.co.jp

コメント

魚を原材料に使った「お魚ジャーキー」の商品開発、製造をはじめ、宮崎大学と共同開発を行った「お魚せんべい」、県内で加工された漬物を原料にした「ドライ漬物」や、ドライ明太子など、乾燥して美味しいもの、ありそうでなかった商品を作っています。