お魚せんべい

焼きめざし、お魚ジャーキーの生産中心でしたが、久しぶりに「せんべい」の加工です。


新しいレシピ。
そう、この前ご紹介した、あれが入っています。
ごぼう粉末です。


ベースになっているのは、お米、だし汁、醤油、という、お魚ジャーキーシリーズでも
レギュラー調味料、そしてこの焼きめざしです。


焼きめざしは、そのままでももちろん、南蛮酢に漬け込んだら南蛮漬けに、そして粉末になれば
せんべいにと、オールラウンド、マルチ・・・? プレーヤーです。
食べて頂くお客様の感想で一番多いのが、“サクサク”食感、というお言葉です。

あまりごぼうが得意ではない私がレシピを作ると、ごぼうの味がしない! というお言葉も
頂きますが、「お魚せんべい」ですので、この商品では引き立て役に回ってもらっています。

近いうちにごぼう主役の商品開発です。


同じカテゴリー(ブログ)の記事画像
柿のドライフルーツ。
TSUTAYA三軒茶屋店 さま
日本橋三越様での試食販売会
クラウドファンディングで資金調達をお願いしています。
大日本市
風通し
同じカテゴリー(ブログ)の記事
 柿のドライフルーツ。 (2018-10-17 20:26)
 TSUTAYA三軒茶屋店 さま (2018-10-10 19:47)
 日本橋三越様での試食販売会 (2018-10-02 20:30)
 クラウドファンディングで資金調達をお願いしています。 (2018-09-25 19:04)
 大日本市 (2018-09-20 19:47)
 風通し (2018-08-23 19:57)

 

店舗・企業情報

会社名

合同会社フードマーク

住所

〒880-0303
宮崎県宮崎市佐土原町東上那珂16500-2
宮崎県工業技術センター内

TEL

0985-74-0874

営業時間

8:30〜17:15

定休日

土曜日、日曜日

URL

http://foodmark.co.jp

コメント