アーモンドの素焼き。

アーモンドの素焼き

アーモンドの効能とか、効果と、ググってみると、本当にたくさんヒットします。
アーモンドは、約半分以上が脂肪でできていますが、その脂肪は、太る脂肪ではなく、
私たちのカラダに必要不可欠な脂肪という記述も見られます。

これは「ローストアーモンド」。
焙煎されたアーモンドで、火を通してあるものです。
ピーナッツの焙煎に続いて、アーモンドの焙煎です。
生でも食することができるアーモンドですが、ローストすることで、香りも増して、
香ばしく食べることが出来るようになります。

ただし食べ過ぎには注意。
しかし、食べ始めたら、止まらないんですよね・・・。


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